HOT ! モローノーデ 白ワイン 楽天市場】モロー・ノーデ シャブリ [2024]750ml (白ワイン

楽天市場】モロー・ノーデ シャブリ [2024]750ml (白ワイン。モロー・ノーデ／MOREAU-NAUDET - Wine Library。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ

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。シャルドネ ロクラ・ウノ｜ワインとその他の酒類｜モトックス。今ちゃん　さま専用。アンリジロー　ロゼ 750ml １本。【もっさん】シャトーラミッションオーブリオン2000。城戸オータムカラーズ2本セット(ブラン'24＆コンコード'25)。CLOS DE VOUGEOT 2017 グランクリュ 赤ワイン。シャトー・カロン・セギュール 【1973年製】。シャトー ド メラン オーセイ デュレス ブラン 750ml12.5％ ２本。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 750ml。1994CHATEAU LEOVILLE LAS CASESレオヴィルラスカーズ。シャトー シュヴァル ブラン　1989年。No477 ワイン樽型 ボックスワインサーバー Red／White ラベル付き。ドメーヌ・タカヒコ ヨイチノボリ ロゼ 2024。ルナールデコート2016,ラボエム2017。ヴーヴ・クリコ　イエローラベル　750ml